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바나나 빵 만들기 – 레시피와 칼로리 체크

바나나 빵은 건강한 간식으로 사랑받고 있는 디저트 중 하나입니다. 특히, 바나나가 시들어가고 있을 때 이를 활용해 빵을 만드는 것은 매우 효율적이죠. 오늘은 바나나 빵을 만드는 방법과 이 레시피에 포함된 칼로리에 대해 자세히 알아보겠습니다.

재료 소개

바나나 빵을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:

• 잘 익은 바나나 3개
• 중력분 1.5컵
• 설탕 80g
• 소금 2g
• 베이킹파우더 3g
• 버터 30g
• 바닐라 에센스 1/2 작은술
• 달걀 1개
• 견과류 (캐슈넛 혹은 호두) 30g

조리 도구

바나나 빵을 만들기 위한 도구는 다음과 같습니다:

• 믹싱볼
• 전기 믹서
• 내열 용기
• 도마와 칼
• 계량 스푼
• 체
• 원형 팬
• 오븐
• 오븐 장갑

바나나 빵 만드는 법

자, 이제 바나나 빵을 만드는 방법을 살펴보겠습니다. 이 과정은 비교적 간단하며, 약 30분 정도 소요됩니다.

1단계: 바나나 준비하기

먼저, 바나나 2개를 껍질을 벗기고 믹싱볼에 넣은 후, 포크나 감자 으깨는 도구로 잘 으깨줍니다. 바나나가 잘 으깨지면, 여기에 설탕과 소금을 추가합니다. 달콤한 맛은 개인의 기호에 맞게 조절할 수 있습니다.

2단계: 반죽 만들기

이어서, 잘 풀어놓은 달걀을 넣고, 미리 녹인 버터와 바닐라 에센스를 섞어 줍니다. 마지막으로, 중력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고, 골고루 섞어주는 것이 중요합니다.

3단계: 팬에 담기

반죽이 완성되었다면, 지름 18cm의 원형 팬에 식용유를 바르거나 녹인 버터를 얇게 펴줍니다. 이 후 반죽을 팬에 부어 주고, 공기를 빼기 위해 팬을 바닥에 몇 번 내리칩니다.

4단계: 굽기

굽기 전에 남은 바나나를 0.5cm 두께로 썰어 반죽 위에 올려줍니다. 그런 다음, 오븐을 180도로 예열하고 25분간 구워줍니다. 각 집의 오븐 특성에 따라 온도와 시간은 달라질 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

5단계: 식히고 서빙하기

오븐에서 꺼낸 후 바나나 빵을 식힌 다음, 원하는 크기로 잘라서 서빙하면 됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바나나 빵이 완성되었습니다!

바나나 빵의 칼로리 정보

바나나 빵 한 조각의 대략적인 칼로리는 아래와 같습니다:

• 바나나 3개: 약 300kcal
• 중력분 1.5컵: 약 600kcal
• 설탕 80g: 약 300kcal
• 버터 30g: 약 220kcal
• 달걀 1개: 약 70kcal
• 견과류 30g: 약 180kcal

총 칼로리는 약 1,660kcal로, 8조각으로 나누었을 때 한 조각당 약 207.5kcal입니다. 건강한 간식이지만, 칼로리 조절이 필요한 분들은 양을 조절해 드시는 것이 좋습니다.

마무리

바나나 빵은 잘 익은 바나나를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 훌륭한 디저트입니다. 또한, 식사 대용으로도 좋으며, 아이들 간식으로도 인기입니다. 이 레시피로 바나나 빵을 만들어 보시고, 자신만의 특별한 맛을 즐겨보시기 바랍니다.

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